Julias kage

For en uge siden har vi fejret Julia, som blev 8 år. Hun ønskede sig en frugt-kage med prinsesser på, og den fik hun :o) Det blev en variation af min "patchwork-kage", som ud over at smage godt, er også nem at lave. Bunden minder på en måde om kransekage-smag med en masse mandler og sukker i, mens cremen og frugter giver dejlig syrlig kontrast til bunden. Denne gang har jeg lagt frugtstykker på i blandet "orden", så på hver kagestykke fik man lidt af hver :o)