søndag den 25. januar 2015

Lige efter bogen

I går besøgte jeg den lokale Søstrene Grene butik, og fik med hjem... disse servietter med kager ;o) Kagen på den første serviet ligner den kage, jeg hæklede til min bog "Hæklede kager og søde sager". Man kan også godt bruge tegningen som skitse til en ny kage ;o)


Der var også servietter med cupcakes, og selvfølgelig skulle jeg have dem med :o) Så nu har jeg servietter til min cupcake-bog og til den kommende kage-bog ;o) 


onsdag den 21. januar 2015

Ostekage med souffletop


Som lovet deler jeg opskriften på ostekage med souffletop :o) Den har jeg indtil videre lavet et par gange, men var utålmodig til at vente på dråbe-effekten komme, så kagen blev spist inden...

Du skal bruge:

Bund             2 dl mel
                    1 tsk bagepulver
                    80 g smør/margarine
                    2 spsk sukker
                    1 æg

Ostelag         500 g flødeost, f.eks. Philadelphia
                    1 dl sukker
                    3 blommer
                    1 spsk mannagryn
                    100 g creme fraiche 18%
                    1/3 tsk vaniljesukker

Souffletop     3 hvider
                    3 spsk flormelis


Fremgangsmåde:

Bund
  • bland mel og bagepulver
  • blødgør smør
  • pisk æg med sukker
  • bland alle dele, pak dejen i plastik og læg i køleskabet i ca. 30 min.
Ostelag
  • alle ingredienser blandes godt, evt. med mixer
Souffletop
  • blommerne piskes stive
  • tilføj flormelis i små portioner og pisk færdigt

Derefter:
  • Dejen lægges i bund af en springform (23-25 cm i diametre) i ca. 0,5 cm tykt lag - lav evt. sidekant (jeg har lavet uden sidekant).
  • Hæld osteblanding ud over bunden i springformen.
  • Bag kagen i ca. 30 min ved 180 grad. (varmluft).
  • Souffleblandingen lægges ud over kagen og kagen bages yderligere 10-15 min. til gylden farve.
  • Kagen kan spises efter afkøling. 
  • For at få dråbe-effekten: Lad kagen først afkøle i ovn med åbent ovnlåg i 40 min.-1 time, tag den derefter ud og lad den afkøle et par timer mere, eller lad den blive i ovn natten/dagen over.

Velbekomme! ;o)


mandag den 19. januar 2015

Rainbow Looms




Jeg og mine børn blev opsluget af at lave kreationer af elastikker. Julia fik et lille sæt til sin fødselsdag og siden har det været vores favorit beskæftigelse. Til jul ønskede Julia sig en kasse med elastikker i forskellige farver. 

Jeg har dog hurtigt opdaget at de originale elastikker er anderledes, hvad angår holdbarhed, men også almindelig bekvemhed i arbejde, og det samme gjaldt udstyret. Men alle de kasser med elastikker i mange farver, jeg så i butikker, var fra andre producenter end Rainbow Loom...

Løsningen blev ret almindelig, og ret billig - jeg købte alle dele særskilt og sammensat dem selv i en pakke. Startsæt Rainbow Loom samt et par pakker elastikker i blandede farver blev købt i Føtex, hvor de var på tilbud inden Jul, mens kassen med rum er almindelig organazer-kassen til 25 kr. fra Silvan... ;o) 

Kassen har jeg købt i to eksemplarer, så nu har børnene et sæt elastikker hver :o)


søndag den 18. januar 2015

Geometrisk hækling


Det virker måske lidt stille her på bloggen, men det er nok at se til i det virkelige liv. På den kreative side er jeg i gang med at hækle geometriske figurer. Og mens jeg gør det, kom jeg i tankerne om at det er næsten hver gang, jeg hækler noget, bruger jeg almindelig viden om geometri... 


fredag den 16. januar 2015

Sys' nye bog


Til Tex-Stil messen i Vejle har Sys Fredens haft sin nyeste bog "Tunesisk hækling" samt alle de prøver, der blev hæklet til bogen. Må indrømme, at jeg blev overrasket over hvor mange forskellige mønstre og motiver man kan lave i tunesisk hækling! Og endda i flere farver!

Skal jeg sige at bogen har fået en god modtagelse og gik som et varmt brød hos kunderne? Så spørg gerne i din garnforretning. Bogens pris er 60 kr. - synes at man får mere end rigeligt for dette lille beløb ;o)




onsdag den 14. januar 2015

Retro stof Give Away


Jeg er begynd med at rydde op i gemmerne, og derfor kommer denne giveaway med noget retro stof i bomuld. Alle stofstykker stammer fra 80-erne og er helt nye, bortset fra det stribede og det sorte med prikker og tyrkise blomster. Størrelsen af stofstykkerne er varierende, men i gennemsnit 60x60 cm - akkurat nok til et mindre projekt eller et projekt i patchwork stil.

Reglerne:

1 lod for at være fast læser - se mulighederne i højre sidebar af bloggen
5 lodder for at være fast læser og linke til giveaway'en med billede på din blog, Facebook eller Instagram

Skriv i kommentar hvor mange lodder du deltager med og hvor du har delt info (hvis du gjorde det).

Vinderen trækkes den 1. februar ca. kl. 21. Jeg håber at I vil være med!



søndag den 11. januar 2015

Tex-Stil messe i Vejle



I går var jeg på Tex-Stil messe i Vejle, hvor jeg sammen med Sys Fredens og Maja Hansen skulle passe Klematis' stand. Til messen havde jeg igen mine cupcakes med, men også en kage fra den kommende bog "Hæklede kager og søde sager". Kagen vakte opsigt fra forbigående gæster, og mange af dem har også lavet bestillinger på bøger. Kage-bogen kan nemlig forudbestilles på messen. Så hvis du skal til messen enten i dag eller i morgen og vil være bland de første, der får min nye bog, må du huske at kigge forbi Klematis' stand og lave en bestilling :o)

Også denne gang var det en positiv oplevelse at være med til messen - at få en snak med de mange kunder og opdage nogle gange at verden er lille ;o) Så jeg håber bestemt på at deltage i messen til næste gang.


mandag den 5. januar 2015

Nytårsfortsæt


Jeg har et nytårsfortsæt i år - og nej, det handler hverken om at motionere mere eller spise mindre slik, men om noget i forbindelse med krea.

Den gang, vi skulle flytte i vores hus, og jeg skulle pakke vores ting, kunne jeg "opdage" at jeg har alt for mange ting uden brug i gemmerne. Så jeg har lovet mig selv at gøre noget ved det.  

Det er lidt svært at sige farvel til sine ting, især når der er minder og historier med i. Men jeg har besluttet på at rydde op i det, og når jeg med stor sandsynlighed kan vurdere, at jeg aldrig kommer til at lave noget af de ting, må de kommer i andre gode hænder.

Det må så ske i det nye år, og der kommer sikkert nogle indlæg om det ;o)

torsdag den 1. januar 2015

Velkommen 2015

Dem, der har læst her i et stykke tid, har måske gennemskuet, at jeg elsker traditioner. Dog ikke de traditioner, hvor andre mener hvordan tingene skal laves - dem har jeg faktisk svært med. Men jeg elsker at skabe og følge mine egne traditioner, som egentlig går ud på at være sammen med mine børn og min mand.

Sådan en tradition har vi nytårsaften, hvor jeg og børnene laver en kage sammen og pynter den med årstal. Derefter samles vores lille familie til festlig middag med årskagen til dessert og hører med til Dronningens tale.

Kagen i år er ostekage med souffletop og årstal af kirsebær. Sådan en kage blev jeg simpelt hen forelsket i under vores tur til Berlin, og måtte bare finde opskriften (den skal jeg nok dele senere) ;o)


Håber at I alle havde en forrygende aften i går, og kom godt i det nye år!

Se årskager fra tidligere år her og her ;o)


tirsdag den 30. december 2014

Bloggen 3 år

Nu er det 3 år siden min blog Cupcake By Me blev skudt i gang, og når bloggens fødselsdag ligger ved årsskiftet, ser jeg samtidigt tilbage på det år, der er gået, for både bloggen og mig selv. 

Og i år stod min blog i nogen kontrast til resten af mit liv. Der skete ikke noget vild tragiske i mit private liv, men året var fyldt med forskellige bekymringer og triste tanker. På flere tidspunkter af året var det så meget, at jeg ville skrive om det på bloggen, men valgte til sidst at lade være... 

For min blog handler om kreativitet og håndarbejde, og positive oplevelser i det hele taget. Mit motto er "Du bliver hvad du tænker/skriver", så jeg har valgt at fokusere på det gode, der var i mit liv, selv om det måske ikke fyldte så meget i min dagligdag.

Det er også rart for mig at åbne min blog og se noget smukt, og glæde sig over de ting, jeg har lavet, og læse positive kommentarer fra læserne. Og alt sammen har det i sidste ende positiv virkning på mit liv, selv i de svære stunder...

Jeg forklarer det så detaljeret (igen-igen), for især dem, der ikke har nogen kendskab til blogverdenen, kan nemt misforstå det hele...

Som følge af ovenstående har jeg ikke været særlig produktiv hverken med hækling eller blogindlæg, og på nogle tidspunkter var lysten til at blogge på vej væk... Jeg har dog lavet materiale til en ny bog med titlen "Hæklede kager og søde sager", som forlaget arbejder med lige nu (egentligt skulle bogen udkomme i efteråret, med tidspunktet blev flyttet pga. travlhed på forlaget).

I begyndelsen af året har jeg haft en del bøvl med spam-kommentarer. Jeg kan nu konstatere, at jeg er helt spam-fri :o) Det var dog irriterende, og hele forløbet har påvirket min adfærd, når jeg skal kommentere andres indlæg...

I sommeren har jeg arrangeret Online blogtræf, som gik ud på at skabe synlighed for bloggere via links til deres blogs (se her). Det blev modtaget positivt, og jeg har valgt at afholde link-party med et tema hver måned (se her, her, her, her og her). Desværre var det kun få blogs og stort set de samme blogs, der deltog. Hvad der gik galt, ved jeg ikke - måske var det bare ikke spændende nok... Så nu overvejer jeg hvad jeg skal gøre med det fremover...

Lige om lidt banker 2015 på døren. Jeg håber, sikkert som I andre, at det nye år vil bringe noget godt med sig. Jeg har fortsat mange ideer til hækling og blogindlæg - det vil jeg meget gerne arbejde på i det nye år. Jeg vil benytte lejligheden og takke Jer for alle kommentarer og al støtte i året 2014, og håber virkelig på at I bliver hængende her lidt endnu ;o) 

Rigtig godt samt lykkebringende nytår til alle Jer, der læser med!


lørdag den 27. december 2014

Året der gik i billeder

Endnu et kreativt år er gået, og som altid (se HER og HER) har jeg kastet blikket tilbage på mine kreationer fra 2014.





onsdag den 24. december 2014

Glædelig jul!


Jeg vil ønske alle mine læsere glædelig jul og hyggelig tid sammen med familien!


mandag den 22. december 2014

En ekstra julegave


I sidste uge fik jeg en ønskegave fra Klematis - Lisbets nye bøger. Jeg læste meget om dem i Bloglandet, og var spændt på at se indholdet selv. Bøgerne ligner så meget Lisbet - utrolig farverige og anderledes! Jeg kan kun give varme anbefalinger til bøgerne, og især hvis du er til pangfarver, nytænkning i traditionerne og har sang for detaljer, er bøgerne bestemt noget for dig ;o)


søndag den 21. december 2014

Julet cupcake 2014


Det var mange i år, der hæklede flettede julehjerter og viste dem på sin blog. Det fik mig i tankerne om et julehjerte på cupcake. Jeg må fortælle, at jeg aldrig før har lavet et flettet julehjerte, så jeg skulle søge efter en grundig forklaring til hvordan strimlerne skulle flettes. Det skulle også bruges et par forsøg på at hækle hjertet, så det kunne være i passende størrelse. Det lykkedes i sidste ende og her er resultatet :o)

God 4. søndag i Advent til Jer! Nu er det kun et par dage til Jul ;o)


torsdag den 18. december 2014

Cheesecake med ferskner


I tirsdags havde jeg denne kage med på arbejdet. Du kender det måske fra din arbejdsplads - det er en god kollegerskik at komme med en kage, hvis man har købt en større ting. Og jeg er da blevet husejer i efteråret ;o)

Kagen kræver flere ingredienser, men ikke vild mange, og jeg synes at den er nem og hurtig i udførelsen. Så her er opskriften med mine varme anbefalinger :o)

Du skal bruge:

Kagebund:     250 g Digestive kiks
                     1 tsk. kanel
                     130 g smør

Ostecreme:    300 g flødeost, f. eks. Philadelphia
                     100 g rørsukker
                     300 g cremefraiche
                     3 æg
                     1 appelsin
                     1,5 spsk mazeina

Topping:         1 dåse ferskner
                      2 passionsfrugter
                      200 g sukker
                      200 g vand
                      5 blade husblas

Fremgangsmåden:

Dæk bunden af en springform på ca. 23-25 cm af med bagepapir, og smør bageformens sider med margarine.

Kagebund: Kiks blendes til det bliver til mel (jeg har brugt mandeljern). Tilsæt kanel og blødgjort smør, rør det godt sammen og fordel det i bunden af bageformen.

Ostecreme: Rør flødeost, rørsukker og cremefraiche sammen. Tilsæt et æg af gangen og rør grundigt. Pres saft af appelsinen i blandingen og riv appelsinskal i. Tilsæt til sidst mazeina. Hæld ostecremen i springformen og bag kagen ved 190 grader (170 grader ved varmluft) i ca. 30 min. Lad kagen køle af.

Topping: Husblas isættes i kold vand til 10 min. Halver passionsfrugterne og skrab indholdet ned i en gryde sammen med sukker og vand. Kog lagen i ca. 5 min. Tag husblassen op og smelt den over vandbad og rør den i lagen. Skær ferskner i tynde skiver og kom dem i lager. Fordel lagen over den kolde kage og stil den i køleskabet til den er stivnet (jeg har bagt kagen om aftenen og stillede den i køleskabet til natten over).

Velbekom! ;o)


søndag den 14. december 2014

I vores hus

Lige nu bor der tre nisser i vores hus, og de elsker at se DR's julekalender "Tidsrejsen". Så hver aften kommer de i sofaen og putter sig til hinanden, for der er så meget mystik i julekalenderen, at det til tider kan virke uhyggeligt :o)


Det er selvfølgeligt mig og børnene, der juler med nissehuer :o) Det er nu en måned siden vi flyttede til huset, og vi er fortsat ikke helt på plads med tingene. Som I kan se på billedet, roder vi bl. a. med sofaer, ligesom der er andre ting, der mangler styr på. Men vi hygger os godt, og er rigtig glade for vores nye sted at bo :o)

God 3. søndag i Advent til jer! ;o)


fredag den 12. december 2014

Kreativ jul


 Julet cupcake 2011                     Dørkrans                   Julet cupcake 2012
 Hæklede julekugler                                                     Hæklet juleranke
 Julet cupcake 2013                 Hæklet julekort                Stivet julekugle

Det er nu ikke så langt til jul, og du har sikkert været i gang med nogen kreative projekter. Vis dem gerne her - link til dine juleprojekter som forklaret nedenunder :o)

onsdag den 10. december 2014

Blomstrende jul


Det er så en anden juledekoration, som jeg har lavet af hyacinter, pudemos og julekugler. Den har jeg stående på "pigebadeværelset" - naturligt nok, når den er i lyserøde farver :o)


søndag den 7. december 2014

Julepynt til døren


Mit strikkeprojekt var alligevel ikke med så meget strik i ;o) Projektet var denne dørkrans. Jeg har kun strikket en strimle, som blev syet rundt om en flamingo krans. Derefter blev den pyntet med forskellig pynt i lilla og sølv. Til sidst har jeg limet en papkrans på bagsiden, og der blev samtidigt monteret en løkke til at hænge på.

God 2. søndag i Advent til jer! :o)


tirsdag den 2. december 2014

Nyt projekt - med strik


Jeg er i gang med et nyt projekt med strik. Det er godt 20 år siden, jeg strikkede sidste gang, og var nu spændt på om jeg kan huske det. Det kunne jeg godt, men det gør ondt i armene, når rutinen er væk.

I skal dog ikke tror, at der kommer noget stort ud af det - hverken en trøje eller et sjal... Jeg kan kun afsløre at det strikkede er én element i projektet ;o)


søndag den 30. november 2014

Jul a'la Claus Dalby


Traditionen tro har vi brugt sidste weekend på at pynte op til Jul og lave juledekorationer - se HER og HERLige inden så jeg Claus' indlæg om dekorationer af hyacinter, pudemos og kugler, og ville også lave noget i den stil. Det blev til bl. a. denne krukke, som vi har stående i entreen ;o)

God 1. søndag i Advent til jer alle! :o)


onsdag den 26. november 2014

Figurer af elastikker

 Julia har fået et startsæt med elastikker i fødselsdagsgave, og vi alle blev hurtigt optaget af denne kreative process, og måtte faktisk købe flere elastikker :o) Børnene har lavet flere armbånd til sig selv og til venner, mens jeg har hjulpet dem med figurer. 



Kylling er lavet efter denne video, og kan bruges som vedhæng på armbånd.
Det blev en gave til en sød pige ;o)


Bamsen, som er lavet efter denne video, blev til en nøglering.
Den regner jeg med at bruge selv ;o)



lørdag den 22. november 2014

Haven sidst i november




Med huset har vi også fået en have med mange spændende planter i. Vi har endnu ikke brugt nogen tid i haven, først og fremmest fordi vi brugte dagene på at få tingene i huset på plads. Men også vejret var ikke passende, og så er vi midt i november - det er ikke lige der man nyder haven...

I går har jeg flere gange tænkt på at om en uge er det 1. søndag i advent. Men overraskende nok sagde min have noget andet. Da jeg kom hjem skinnede solen, og man kunne straks se de blomstende planter. Så jeg gik ud i haven og tog et par billeder. Tja, naturen står i fuld kontrast til kalenderen... ;o)

God weekend til jer derude!


onsdag den 19. november 2014

Hæklet dåseskjuler


Seneste hækleprojekt blev denne dåseskjuler. Julia elsker at tegne, så vi har mange blyanter stående i "dåser" på bordet - se HER og HER. Og nu har hver af børnene fået sit eget værelse, med et skrivebord på hvert værelse. Så der må gerne være flere dåser til blyanter...

Det blev hæklet efter et billede på nettet, og jeg har justeret og tilføjet lidt selv, så det kunne passe til dåsens størrelse.




mandag den 17. november 2014

Julia 6 år

I weekenden har vi fejret vores prinsesse, som fyldte 6 år :o) Hun sagde at det var den bedste fødselsdag. Bl. a. blev drømmen om en kanin opfyldt, dog i en plys-robot udgave ;o)


Jeg har bagt flere kager...


...og vi fik en kage af farmor


Klassekammeraterne fik cupcakes med bær.

fredag den 14. november 2014

Link til favoritprojekter


Denne gang har jeg valgt at linke til mine egne favoritprojekter. Ting på billeder er måske ikke blandt dem, der oftest bliver slået op, men jeg er bare så glad for dem, og stolt over at jeg har lavet dem :o)



Har du måske også nogle favoritprojekter, så må du gerne linke til dem nedenunder.


søndag den 9. november 2014

Nye fliser


Vi er lige flyttet ind i vores hus og begyndt at få tingene på plads. Det føles dejligt :o) De sidste to uger var ret hektiske, så jeg havde ingen overskud til at blogge eller svare på kommentarer - beklager.

Jeg blev på et tidspunkt spurgt om der kommer "før - efter"-indlæg om huset. Det ville sikkert være spændende at se husets forandring i billeder, men jeg havde ingen energi til det.

Den største omvæltning er sket på badeværelserne. Og da jeg tidligere viste jer de 70'er fliser, der var på badeværelserne før, kan jeg bare nu vise jer de nye fliser. Så kan I måske fornemme vores nye stil ;o)


tirsdag den 4. november 2014

Ny julebog og første havehjælp

I sidste uge har jeg fået en pakke med bøger fra Claus Dalby. Hans nye julebog er bestemt et must i samlingen - masser af ideer og inspiration, samt vejledninger og tips&triks. 

Selv elsker jeg at lave juledekorationer, og de andre år har jeg også taget billeder af dem alle, for de var vidt forskellige hvert år. Så denne bog måtte jeg bare eje.





Det er egentligt pudsigt nok, at jeg altid sagde til andre at jeg ikke er nogen havemenneske, og nu er jeg så blevet husejer = haveejer :o) Jeg kan ikke sige at jeg bliver begejstret ved tanken om haveting, men flere sagde til mig at det nok skal komme... Det samme sagde Claus og har tilbudt mig hans bog "I potter & krukker", som hjælp til en nemmere start på "haveeventyr". Jeg kan godt lide ideen, og tror at jeg skal på potte-indkøb til foråret eller måske lidt før ;o)





Follow Cupcake By Me on Bloglovin

Follow on Bloglovin
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...